新橋 タンメンしゃきしゃき

タンメン

タンメンで有名なタンメンシャキシャキ。

真上から撮ったので分かりにくいですが、山のような野菜にほどよくバラ肉が入っていて、ちぢり極太麺とあっさり透明なスープがすごくマッチしています。

タンメンは細麺という概念があったのですが、ここの麺は極太に近いのです!つるつると喉ごしがよくまた噛みごたえもあり、一度食べたら忘れられなくなるタンメンです。

手作りのラー油が設置されており、ラー油をかけると香ばしくさらに美味しくなります。

そんなに辛くないので辛いのが苦手な人も大丈夫だと思います。

ラー油のお持ち帰りもありますよ!

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